더바른숯불갈비에 빠져 또 찾게 되는 이유
구름이 낮게 깔린 평일 늦은 오후, 평창 쪽 일정을 마치고 진부로 내려오니 점심을 일찍 먹은 탓에 배가 제법 고픕니다. 이날은 가족과 함께 움직이고 있어 각자 다른 메뉴를 찾기보다 한자리에서 천천히 먹을 수 있는 갈비로 저녁을 정합니다. 목적지는 강원특별자치도 평창군 진부면 송정택지2길 39-35 1층에 있는 더바른숯불갈비입니다. 숯불갈비는 주문하고 바로 식사를 끝내는 음식과 달리 고기를 굽고 익는 상태를 살피는 시간이 있어 이날처럼 뒤 일정이 느슨한 날에 잘 맞습니다. 처음에는 허기가 심해 고기가 나오면 말도 없이 먹을 것 같았는데 막상 자리를 잡으니 가족끼리 오늘 있었던 이야기부터 꺼냅니다. 괜히 배고프다고 처음부터 많이 시키지 말자는 말도 나옵니다. 첫 고기를 천천히 먹고 중간중간 젓가락을 쉬니 저녁시간이 예상보다 길어졌지만 급하게 일어날 이유가 없어 오히려 마음이 가벼웠습니다. 평창 여행이나 진부 일정을 마친 뒤 든든한 식사로 하루를 정리하고 싶은 날 떠올려볼 만한 갈비 메뉴였습니다. 1. 송정택지로 들어서며 속도를 줄였습니다 처음 찾아가는 곳이라 진부면 송정택지2길 39-35를 목적지로 입력한 뒤 움직입니다. 낯선 지역에서는 내비가 목적지에 도착했다고 알리는 순간보다 그 직전부터 건물 번호와 진입 방향을 확인하는 편입니다. 이날도 송정택지2길로 접어든 뒤에는 속도를 낮추고 1층 매장이 있는 위치를 천천히 살핍니다. 처음에는 주소만 따라가면 금방 보이겠지 싶었지만 저녁 무렵에는 주변 불빛과 차량까지 함께 봐야 해서 시선이 바빠집니다. 혼자 괜히 지나쳐서 다시 돌지는 말자고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 실제 주차 가능 위치와 이용 방식은 방문 당일 매장에 확인하고 움직이는 것이 안전합니다. 가족끼리 여러 대의 차로 모이거나 일행이 따로 출발한다면 주차 관련 내용을 미리 공유해 두는 것도 도움이 됩니다. 진부를 처음 방문하는 분이라면 이동시간에 몇 분 정도 여유를 더해 출발하는 것을 권합니다...